Restaurant

 

 Dans la taverne à vin, vous trouverez un menu riche et saisonnier avec des plats raffinés et copieux. Nous attachons une grande importance à offrir à nos hôtes des spécialités régionales fraîches du marché.

Menu du restaurant

Réservation pour les groupes

 

Il y a tant de raisons de célébrer, qu'il s'agisse d'anniversaires, d'anniversaires, de fêtes d'entreprise ou simplement du besoin de passer du bon temps avec des êtres chers.

Nous proposons nos menus dans le bar à vins pour des groupes jusqu'à 20 personnes.

Bien entendu, nous acceptons également les commandes à la carte pour les groupes au bar.

 

Nous élaborons avec vous votre menu individuel avec les vins.

Vous pouvez aussi opter pour une collation consistante.

 Bien sûr, vous pouvez également choisir dans notre menu et l'action en cours. Nos suggestions de menus sont saisonnières.

 

Restaurant

Groupes jusqu'à 20 personnes

 

Cave historique

groupes de 20 à 130 personnes

 

Faites-nous part de vos souhaits !

Fournisseurs

  •  

    Janvier à Pâques

    Janvier à Pâques

     

    C‘est le temps parfait pour des spécialités burgers et steak d‘Angus!
    Nous vous recommandons avec plaisir le meilleur vin.
  •  

    Pâques à Mai

    Pâques à Mai

     

    Savourez de tendre asperges à la sauce hollandaise jaune doré et des pommes de terre.

    Ceux qui veulent prennent du jambon ou une escalope.

    Cette spécialité de l‘été est accompagnée par les premiers vin du nouveau milllésime.

    Et puis, un classique des desserts: des fraises fraîches avec de la glace à la vanille.

  •  

    Juin à Août

    Juin à Août

     

    Goûtez les vacances dans votre assiette!

    Savourez des salades d‘été  croquantes et des spécialités barbecues

    avec nos riesling rafraîchis - sur notre terrace, bien sûr

  •  

    Septembre

    Septembre

     

    Le temps est venu pour des chanterelles fraîches pures ou avec des plats de viande.

    Et comme toujours en septembre: du vin bourru et de la tarte à l´oignon

  •  

    Oktober

    Octobre

     

    A l´aube de la saison d‘automne nous vous servons des variations délicieuses de venaison local.

    La cane, le sanglier et le cerf font la saison de la chasse un plaisin divin pour la gastronomie.

  •  

    Novembre à Décembre

    Novembre à Décembre

     

    Dans l´ambiance particulière de l´avent et de noël,

    laissez nous vous choyer par l´oie rôtie qui sort du four

    avec du chou rouge fait maison, des  boulettes de pommes de terre et du pinot noir local.

    Savourez l´atmosphère agréable de notre bar à vin.

    Notre recommandation: vin chaud rouge et blanc du vigneron!

Calendrier  gastronomique